>>
>>
Spiral Fırın Kulesi
Spiral Fırın Kulesi
Yenilikçi diatermik yağlı spiral fırınımız, konfigürasyonu sayesinde alan sınırlı olduğunda bile çalışmaya olanak tanıyan endüstriyel bir pişirme sistemidir.
Spiral konfigürasyonun pek çok avantajı, her ürünün özelliklerine ve özel üretim ihtiyaçlarına bağlı olarak bölgelere göre kontrol edilebilen iç sıcaklıklarla çalışabilme yeteneği sayesinde daha fazla enerji verimliliğinden en üst düzeyde termal performansa kadar uzanır.
Üç ısı transfer modunun (iletim, konveksiyon ve radyant) kombinasyonu sayesinde fırın, ısıyı spiral oda boyunca eşit olarak dağıtır ve ekmek, pizza, focaccia, kurabiye, kümes hayvanları, et, sebze ve hazır yemekler gibi her türlü mamul için mükemmel eşit pişirme sağlar.
- ALANIN EN AZA İNDİRİLMESİ
Spiral sistem, yerden yükseklikten en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar, böylece kapladığı alanı azaltır.
- MAKSİMUM ESNEKLİK
Sistem her türlü tasarıma ve her türlü üretim sürecine uyarlanabilir.
- ENERJİ VERİMLİLİĞİ
Radyant ısı transfer sistemi, daha geleneksel sistemlere kıyasla daha düşük sıcaklıklarda çalışmaya olanak tanır ve böylece tüketimi önemli ölçüde azaltır.
- HIZLI BAKIM
Sistem kolay ve hızlı bakıma imkan verecek şekilde tasarlanmıştır.
- BANTTA VE TAVALARDA PİŞİRME
Ürünler müşteri isteğine göre doğrudan bant üzerinde, tava veya tepsilerde veya teflon levhalar üzerinde pişirilebilmektedir.
